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뉴슈가(사카린)로 고기 염지할 수 있나요?

마리누스 ·

조회 3,173 · 공감 0 · 댓글 5


운동하면서 닭가슴살을 먹는데 그냥 삶는건 도저히 이제 못먹겠더라구요...


그래서 최근엔 닭가슴살을 물, 설탕, 식초, 양파, 마늘, 월계수잎, 후추 등등에 염지해서 넣어뒀다가 구워먹는데요


설탕은 좀 많이 넣었는지 구울 때 마다 계속 겉면이 타더라구요. 불을 아무리 약하게 해두요.


열량도 걱정되고 타는 것도 짜증나서 혹시 뉴슈가(사카린)으로도 염지가 가능한지 궁금한데


해보신 적이 있거나 관련 지식 있으신 분들 계신가요?

댓글 5

  1. aodoena ·
    원하시는 답변은 아니긴 한데,
    한 3~6개월정도 닭가슴살 샐러드만 먹었던 사람으로 추천드리면
    오쿡 훈제 닭가슴살+양배추(또는 양상추)+오리엔탈 드레싱이면 맛있게 먹을 수 있습니다 ㅎㅎ
    닭가슴살은 냉동이고, 전자렌지 돌려먹으면 됩니다.

    가성비+편의성+맛 모두 훌륭합니다 ㅎㅎ
  2. BARCAS ·
    저.. 염지액에 설탕과 식초는 왜 들어가나요? 그냥 올리브오일 바르고 소금후추 좀 뿌려서 구워먹는편이 더 낫지않나요?
  3. 마리누스 ·
    @BARCAS님 취향이죠. 제가 어떤 음식이든 신 맛이 나는 것을 좋아해서 라면에도 식초를 넣어서 먹습니다. 설탕은 이번에 처음 넣어봤는데 캬라멜라이즈가 너무 심해서 좀 애매한 것 같아요.
  4. BARCAS ·
    @마리누스님 라면에 식초 넣으면 맛있죠. ^^ 전 타바스코를 넣어 먹습니다만..
  5. lanmei ·
    스리랏차 많이들먹던데요

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