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풀리지 않는 미스테리.

끄또빠파파 ·

조회 1,611 · 공감 0 · 댓글 2

풀리지 않는 미스테리. 이미지 1
풀리지 않는 미스테리. 이미지 2
풀리지 않는 미스테리. 이미지 3

    바로 한우의 감칠맛입니다. 


미국 본토에서서도 최고등급의 소고기를 물리게 사먹어보았지만.   등급별로 부드러움의 차이만 존재하지  


한우를 입에 넣었을때의 그 특유의 감칠맛을 느끼지는 못했습니다. 


특히 왕십리의 ㄷㄷ 식당에서 느끼는 그 감칠맛은  다른 식당에서 느껴보기가 어렵구요. 


어떤 것에서 그 맛의 차이가 나는것인지  정말 궁금합니다  *^-^*



댓글 2

  1. memory ·
    미원 뿌리는거 아닐까요?
  2. 코보이 · · 공감 1
    미원 가루가 뿌려져 있을수 있습니다. 우리동네 생오리 가게 사장님 오리고기 접시 위에 미원을 살짝 뿌려서 내더군요. 손님 많은 맛집입니다.

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