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햄버거 감튀가 몸에 안좋은 이유를 이제야 알았네요

mericrius ·

조회 5,781 · 공감 0 · 댓글 11

흔히들 햄버거 세트 감튀만 먹지 말라는 말을 들었는데요.

그 이유는 잘 모르고 있었는데

오늘 감자를 구워서 먹는데

맛이 담백하더라고요.

감자를 채를 쳐서 기름에 담그는 순간

감자가 기름을 듬뿍 흡입할테니

감자반 기름반 먹는셈이군요. ㄷㄷ

댓글 11

  1. Another ·
    탄수화물 튀긴음식+감튀 위에 소금잔뜩+소금과 당 가득한 케챱에 찍어먹으니 문제가 될수밖에 없어요.

    소금뺀 감튀에 케챱없이 먹으면 그나마 튀긴음식이기만 한 정도에서 그치긴 합니다.
  2. 우리최고 · · 공감 3
    끓인 기름 = 트랜스 지방

    이 트랜스지방을 듬뿍 먹은 감자 = 맛있어

    컬로리는 맛의 경쟁력인게 확실합니다.
  3. 우딘 ·
    감자는 튀기는 순간 안좋은물질이 나온다 하더라구요
  4. mamamamoo ·
    @우딘님 저도 그렇게 들었어요~
  5. 신나게살자 ·
    @우딘님 쓰신 댓글 보고 찾아보니 감자를 120도 이상의 높은 온도에서 튀기면 아크릴아마이드라는 유해 물질이 생긴다고 하네요. 이게 꼭 감자에서만 나오는 것은 아니고 감자처럼 탄수화물과 당분이 많은 식품을 고온에서 조리하면 나오는 건데 아스파라긴산과 당이 만나서 화학 반응을 일으켜 생긴다고 합니다.
  6. 가닼 · · 공감 1
    감자를 튀기면 수분이 기화되면서 기름을 밀어내기 때문에 기름을 믾이 먹지는 않습니다. 기름 대부분은 꺼낸 후에 식으면서 표면의 기름을 흡수하는 거라 생각보다 많지는 않습니다.
  7. 화산암반수 ·
    고기 산성 - 감튀 알카리 = 중성 논리를 들었습니다
  8. shine7 ·
    감튀없이 햄버거 못먹는 1인... ㅠ
  9. qweras1 ·
    그래도 맛있죠ㅠㅠ
  10. 로드니 ·
    퇴근하고 망원역에서 내려 그 앞 맥도날드에서 아이스커피에 감자튀김 주문해서 먹고 집에 들어갔던 시절이 생각나네요. 하루 피로가 싹 풀리는 꿀맛이었습니다.
  11. GPT ·
    그래서 휴지를 튀겨도 맛있다고 하죠..

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