취미/음식
초간단 김치찜 레시피 알려드립니다.
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하루에 100그릇씩 김치찜을 팔고 있습니다.
집에서도 편하게 김치찜을 드실수 있도록 레시피를 알려드립니다.
1인분 기준
김치 250g(김치국물 반국자 제외)
메인토핑(돼지고기 200g or 스팸 1캔 or 꽁치캔)
진라면 순한맛
들기름 조금
총 조리시간 12분
1. 웤에 김치 250g과 국물을 넣고 진리면 스프를 2/3넣는다
2.웍에 물 500ml를 넣고 가스렌지 불 최대
3.끓기 시작하면 메인토핑을 넣는다. 꽁치캔의 경우 국물을 반정도 버리고 나머지 국물은 넣는게 포인트
여기에 집에있는 재료(양파, 파, 두부, 순두부, 고추가루, 간마늘)를 취양것 넣으셔도 됩니다. 만 안넣으셔도 맛있습니다.
4.2분 정도 뒤에 라면사리를 원한다면 남은 진라면을 넣는다.
5.적당히 졸여지면 불을 끄고 들기름을 두스푼 넣고 섞어준다.
비싸게 사드시지 마시고 집에서 맛나게 해드세욤. 주문이 너무 많아 힘이 듭니드. (?)
댓글 21
1. 라면스프의 역할
2. 꽁치캔 국물 절반은 버리는 이유
궁금합니다ㅎㅎ
꽁치캔의 경우 많이 넣으면 비린내가 많이 나고 안넣으면 맛이 안나서 최적화된 레시피가 저겁니다.
김치찜은 김치맛이죠.
김치찜 그렇게 파시면서 김치 레시피를 공개하긴 어려우시겠지만요.
김치찜이나 김치찌개 할 때 가장 중요한 포인트가 국물 안 넣고 김치도 국물짜서 넣는 거라 생각했는데...
참치김치찌개 같은 경우는 물에 대충 행궈서도 합니다. 그래야 맑게 되거든요.
다른 라면 스프도 가능한가유?ㄷㄷㄷ