장어젤리 같은 생선 껍질묵 훈제두부 · 2017-10-25 00:12:15 조회 10,588 · 공감 0 · 댓글 6 우리나라도 생선껍질 푹쑤어 다시 굳힌 껍질묵들 있죠...젤라틴이 굳은거니 젤리라면 젤리고요 뭐 우리도 이런거 보편적인 음식은 아니긴하죠
댓글 6
닭발 젤리도 맛있어요.
근데 생선 껍질 젤리는 식감 때문에 안 좋아하는 사람이 많다는거...
보통 장어껍질묵이랑 같은 곳에서 팔긴 합니다만...