무려 30 여 년 전 강원도 간성 모다방의 주방 아주머니께서 주신 recipe인데 

며칠 전 본 유투브에도 비슷한 영상이 있더군요(recipe는 해당 유투버님).

* 준비물:

1. 김치 종이 컵 기준으로 가득 하나, 또는, 하나+1/2(눈 대중으로 조금 많다 싶을 정도)

2. 기타 재료(일반 밥 숟가락 기준): 

     -. 설탕 1/3~1/2(기호에 따라). 간장 1. 참기름 2. 마요네즈 1. 된장 1/3(일본 된장도 ok). 대파 2~4. 식용유 3 

3. 밥 두 공기 

** 진행:

1. 김치를 스텐 보울에 넣고 가위로 찹찹찹 + 준비물 2를 한번에 다 몰아 넣고 김치와 섞음

2. 프라이팬에 불 올리고 1을 골고루 잘 편 후 뚜껑 덮고 1분(처음 쎈 불> 중 불)

3. 뚜껑 열고 밥 넣고 중 불에서 휘적휘적 달달달

     -. 밥 넣고 재료들과 섞을 때 불 꺼도 됨

4. '얼추 다 볶았다. 이제 먹자' 싶을 때 다시 뚜껑 덮고 30초 약 불

중간 중간 이거 넣고 저거 넣고 하는 게 아닌,

처음부터 다 때려 넣고(?) 시작하는 거라 간단하고 맛도 나름 준수해요.

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