페북 딩고푸드에서 보리차로 오차즈케 만드는거 보고 

일본에서 먹었던 명란오차즈케 생각나서 바로 도전해봄

 

날도 넘나 덥고.. 시원한 오차즈케 캬~

만들기도 간단!

 

꽉짠 단무지 채썰어서 올리고

장조림 찢어서 넣고(명란은 넘나 비싸서 기절했다고 한다.)

 

대파 송송송 썰어넣고 

참기름+간장 살짝 넣고

시원~한 보리차 껄껄껄 넣어주면 완성! 

하늘보리 냉동실에 넣었다가 넣어주니 완전 시원....ㅎ

(+저거 하늘보리 맞는데 새로 나왔나봐요 여러가지 버젼이 있었어요! 

요리 도전하는 기념 스스로 쓰담쓰담ㅎㅎㅎ)

 

국물도 짭쪼름하고 달달~ 담백한 맛도 일품

한그릇 뚝딱했네용ㅎㅎ(비쥬얼은 구려도 ㅠㅠㅠㅠㅠ) 

호불호 갈리지만 장조림이랑(건새우는 뺐어여 제가 안좋아해서. 단호)

먹으니 맛있네용!