에티오피아 커피와 커피의 역사

에티오피아 토종 커피 '에어룸'과 커피향미

에티오피아 게샤와 파나마  게이샤 커피 이야기...

그리고 그곳의  커피 산업 등에 대한 영상을 1부, 2부로 만들었습니다. 

커피는 "생산지역"과 "소비지역"이 분리, 분열되었습니다.

"독립커피투어"는 에티오피아처럼 "커피생산지역" 이야기입니다.

서울, 도쿄, 뉴욕처럼 "커피소비지역" 관련 이야기인 "커피도시" 또한 영상으로 만들 예정입니다.

에티오피아는 (역사적으로는 거의 유일합니다) 역사적으로 "커피생산지역"이자 동시에 "커피소비지역"입니다.

이곳의 "분나 마프라트" 문화가 이러한 사실을 증명합니다.

'클다방'을 초대합니다.

독립커피 드림 

https://www.youtube.com/channel/UCP6eeTbuHgym0bcOTy95rjw