한참 커피 많이 마실때 18g 24초 36ml 기준으로 잡고 내려마셨는데
오랫만(반년) 정도 안내렸다가 다시 내리니까 같은 분쇄도 같은시간으로 하면 70ml 추출됩니다...
분쇄도를 가장 가늘게 해도 콸콸 나오고 커피량을 올려도 그대로 추출되고ㅠ
왜 이러는걸까요
한참 커피 많이 마실때 18g 24초 36ml 기준으로 잡고 내려마셨는데
오랫만(반년) 정도 안내렸다가 다시 내리니까 같은 분쇄도 같은시간으로 하면 70ml 추출됩니다...
분쇄도를 가장 가늘게 해도 콸콸 나오고 커피량을 올려도 그대로 추출되고ㅠ
왜 이러는걸까요
원두 제조일자는 어떻게 되나요?
커피머신 추출수가 세팅된 물 온도만큼 올라갔나요?
결론먼저 말씀드리자면 탬핑 좀더 쎄게 했더니 해결되었네요ㅠㅠ
더 공부해볼걸 그랬습니다 원두도 좀 지난거라 새 원두 구입해서 내렸는데도 줄줄 나오길래 혹시나 해서 더 눌렀더니 해결이네요;;
상업용 머신의 경우 탬핑 아예 안해도 추출이 잘되는 경우가 있는데
가정용이라 탬핑의 영향이 컸나보네요 해결되셨다니 다행입니다
즐거운 커피생활 되세요 ㅎ