모처럼 글쓰네요. 모처럼 신제품을 출시하였는데 포터필터 체결부분이 보수적인 커피산업에서 새로운 방향을 제시했네요.
개인적으로 에스프레소 머신중에 라마르조코를 제일 좋아하는데요.. 그 이유는 내구성과 잔고장 거의 없고, 추출의 재현성입니다.
리네아나 gb 모델은 다양한 방식의 추출은 거의 불가능하지만 물온도 조절과 메쉬 조절만으로도 훌륭한 커피를 만들어줍니다.
이번 신모델은 바리스타들이 포터필터를 체결하는 수고를 덜어 좀더 즐겁게 일할 수 있을꺼 같네요.
https://www.instagram.com/p/Btd13e7gDyS/
돈이 없습니다 ㅜㅜ
게다가 현재 자주 사용하는 방법은 오른손잡이 기준으로 설계되어서
지금은 익숙해져서 상관없는데 사용하다보면 좀 불편해요
라마르조코는 보일러나 다른부분은 구조도 간단하고 내구성도 좋네요.. 머신2대 사용하면서 잔고장 1도 없었어요
개인적으로는 라마르조꼬 ‘레바’ 머신에 기대가 있었는데 카페쇼에서 열심히 러쉬하면서 순서대로 그룹레버가 고장나가는 모습을 보니 내구성이 필요해보이는 곳에 걱정이 안될수는 없는거 같습니다
저도 머신 업글하고 싶어요ㅠ
신제품은 역시 3년 지나고 봐야죠